கம்மி மிட்டாய்கள் எப்படி தயாரிக்கப்படுகின்றன?

நாம ஒரு சிற்றுண்டி சாப்பிடப் பசிக்குது. நீங்க எப்படி இருக்கீங்க? கொஞ்சம் மெல்லும் ஒரு இனிப்புப் பண்டத்தைப் பத்தி நாங்க யோசிச்சுக்கிட்டிருந்தோம். நாம என்ன பேசுறது?கம்மி மிட்டாய், நிச்சயமாக!

இன்று, ஃபாண்டண்டின் அடிப்படை மூலப்பொருள் உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் ஆகும். இது லைகோரைஸ், மென்மையான கேரமல் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்களிலும் காணப்படுகிறது. உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் கம்மிகளுக்கு மெல்லும் தன்மையையும் நீண்ட ஆயுளையும் தருகிறது.

ஃபட்ஜ் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது? இன்று, ஆயிரக்கணக்கான மக்கள் அவற்றை தொழிற்சாலைகளில் தயாரிக்கிறார்கள். முதலில், பொருட்கள் ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன. வழக்கமான பொருட்களில் சோள சிரப், சர்க்கரை, தண்ணீர், ஜெலட்டின், உணவு வண்ணம் மற்றும் சுவையூட்டல் ஆகியவை அடங்கும். இந்த சுவையூட்டிகள் பொதுவாக பழச்சாறு மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்திலிருந்து வருகின்றன.

பொருட்கள் கலந்த பிறகு, விளைந்த திரவம் சமைக்கப்படுகிறது. இது உற்பத்தியாளர் குழம்பு என்று அழைப்பதைப் போல கெட்டியாகிறது. பின்னர் குழம்பு வடிவமைப்பதற்காக அச்சுகளில் ஊற்றப்படுகிறது. நிச்சயமாக, ஃபாண்டன்ட் அச்சுகளில் ஊற்றப்படுகிறது. இருப்பினும், உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து ஃபாண்டன்ட்டின் பல வடிவங்களும் உள்ளன.

கம்மி மிட்டாய்களுக்கான அச்சுகள் சோள மாவுடன் வரிசையாக வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது கம்மி மிட்டாய்கள் அவற்றில் ஒட்டாமல் தடுக்கிறது. பின்னர், குழம்பு அச்சுகளில் ஊற்றப்பட்டு 65º F க்கு குளிர்விக்கப்படுகிறது. குழம்பு குளிர்ந்து கெட்டியாக 24 மணி நேரம் ஊற வைக்கப்படுகிறது.