Jamதிரவ மிட்டாய்க்கு சொந்தமானது. இது சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் சிரப், பாதுகாக்கப்பட்ட பழம் சிரப் அல்லது பல்வேறு சர்க்கரை ஆல்கஹால் மற்றும் பிற இனிப்புகள், பழ அமிலங்கள் மற்றும் உண்ணக்கூடிய நிறமிகள், சில செயல்பாட்டு உணவு சேர்க்கைகள் சேர்க்கப்பட்டு, திரவ அல்லது அரை திரவமாக பதப்படுத்தப்படும் ஒரு வகையான இனிப்பு உணவாகும். இது அலங்காரமானது மற்றும் சுவாரஸ்யமானது.
திரவ மிட்டாய், வெளிப்படையான மிட்டாய், ஒளிஊடுருவக்கூடிய மிட்டாய் மற்றும் ஒளிபுகா மிட்டாய் உட்பட பல வகையான திரவ மிட்டாய்கள் உள்ளன; ஜெல் வகை, திடமான, அரை-திட பேஸ்ட் அல்லது ஜெல்லி; நுரை வகை, தெளிப்பு வகை, மியூஸ் வகை, ஊதுகுழல் வகை, முதலியன; வடிவம் தனித்துவமானது, மேலும் சர்க்கரையின் உடல் வடிவம் எப்போதும் மாறிக்கொண்டே இருக்கும், பொதுவாக பொம்மை வடிவம் அல்லது அழகான கார்ட்டூன் படம், அனிமேஷன் பட வடிவம்; இது சிறிய டாட்போல்கள், மீன் அல்லது திரவ சர்க்கரையில் இடைநிறுத்தப்பட்ட தண்ணீரில் உள்ள பூக்கள் போன்ற அலங்கார பொருட்களாகவும் தயாரிக்கப்படலாம்; இது முப்பரிமாண பேக்கேஜிங், வண்ணமயமான வடிவங்கள், பொதுவாக அனிமேஷன், கார்ட்டூன் படம், DIY புதிர் பதிப்பு ஆகியவற்றை ஏற்றுக்கொள்கிறது.
ஒரு வார்த்தையில், திரவ மிட்டாய் புதுமையானது மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமானது, மேலும் இது மிகவும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மிட்டாய் வகையாகும்; ஒரு புதிய வகை மிட்டாய், இது ஒப்பீட்டளவில் பரந்த சந்தையைக் கொண்டுள்ளது. தயாரிப்புகளை படிப்படியாக மேம்படுத்துவதன் மூலம், தயாரிப்பு வளர்ச்சியின் காட்சி கணிசமானதாக இருக்கும்.